NATUSAT Nasiona ostropestu plamistego

Na diecie wysokobiałkowej, opartej na owsie, trawie i kiszonce, konie cierpią na duże nagromadzenie amoniaku, który w wątrobie jest przekształcany w mocznik. Amoniak jest cytotoksyną, która może również niszczyć komórki wątroby. Zbyt tłuste i nadmierne odżywianie również obciąża wątrobę, podobnie jak alkohol, który jest spowodowany nieprawidłową fermentacją w jelicie grubym, a także barwniki i konserwanty.

Ostropest plamisty, znany również jako Silybum marianum, może odżywczo wspomagać zdrowe funkcjonowanie wątroby.

Ostropest ma swoje korzenie w regionie Morza Śródziemnego, Europie Południowej i Afryce Północnej. Jest członkiem rodziny astrowatych, ma ok. 1,5 m wysokości i duże, ciemnozielone liście z ostrymi cierniami na krawędziach. Czerwono-fioletowe kwiaty są stosunkowo małe. Najcenniejszą częścią rośliny są jajowate owoce o długości ok. 7 milimetrów, które są błyszczące, brązowo-czarne.

Owoce ostropestu zbierane są w sierpniu. Zawierają 25-30% białka, 20-30% oleju bogatego w kwas linolowy, flawonoidy, substancje gorzkie, olejek eteryczny, żywice, tyraminę i histaminę. To, co sprawia, że ostropest plamisty jest interesujący, to sylimarynowy kompleks składników aktywnych. Składa się z sylibininy, sylibiny, sylikrystyny i sylidianiny. Należą do drugorzędnych substancji roślinnych i nazywane są także flawolignanami.

Ponieważ kompleks sylimaryny zawarty jest w owocach suszonych kwiatów, pożądaną dawkę 2-4 g sylimaryny dziennie na konia uzyskuje się karmiąc ok. 120-150 g owoców ostropestu plamistego.

Nie zaleca się podawania ostropestu plamistego w postaci herbaty. Flavolignany są słabo rozpuszczalne w wodzie. Dlatego nie można uzyskać pożądanego stężenia. Jedynym znanym skutkiem ubocznym jest to, że sylimaryna może mieć lekko przeczyszczające działanie.

Zalecenia żywieniowe:

• 10-30 g na 500 kg żywej wagi dziennie